Professioneller Holzkohlegrill zum Grillen für Kamine.

Das Sortiment an Einbau-Holzkohlegrills ist perfekt für all jene Orte, die über eine Feuerstelle oder eine gemauerte Struktur verfügen und einen Grill anbieten möchten,wie traditionelle Restaurants, Wirtshäuser, Gasthäuser, Steakhäuser, „Risto-Metzger“, „Steakhäuser“ und teilweise sogar für Privatkunden.

Hergestellt mit einer dicken Feuerschale und einem Gusseisenboden mit verchromtem Eisen-Grillhalterungsarm, um hohen Temperaturen standzuhalten, und einem Aisi 304-Edelstahlgrill, der die strengsten Vorschriften („Moca“, in Italien) vollständig erfüllt.

Ausgestattet mit dem Gittersystem mit 4 Einstellungen, mit dem Sie alle Speisen, selbst die empfindlichsten, bei unterschiedlichen Temperaturen zubereiten und warm halten können, während Sie darauf warten, serviert zu werden.

Jedes Gitter wird doppelt geliefert: Mit dem speziellen Gitter, das mit mitgelieferten Haken ausgestattet ist, ist es möglich, die Lebensmittel darin zu positionieren und zu blockieren. Dadurch können Sie während des Garens den Grill anstelle des Grillguts drehen und das ist besonders praktisch bei Speisen, die beim Grillen zum Zusammenkleben neigen, wie z. B. Fisch.

Die Griffe wurden entworfen und gebaut, um eine korrekte ergonomische Verwendung durch den Bediener zu gewährleisten.

Die Serie I (Einbau) wird in 2 Versionen hergestellt: I1 mit einem Gitter, das je nach Wunsch mit dem rechten oder linken Hebel eingestellt werden kann; I2 mit zwei individuell verstellbaren Rosten per Hebel rechts und links.

Als Option sowohl einfache als auch doppelte Aschenbecherschublade und die „Arrosticini“ Unterstützung.