Churrasco Holzkohlegrill mit 20 Schwertern.
Benutzerdefinierte Churrasco Holzkohlegrill, mit zwei Ebenen für rotierende Schwerter, 2 feste Ebenen und 2 Grills, 1 fest, 1 einstellbar. Alle Edelstahl gemacht.
Professioneller Holzkohle-Churrasco zum Grillen.
Der Churrasco ist ein professioneller Holzkohlegrill, der sich perfekt für all jene Betriebe eignet, die ihren Kunden verschiedene Fleischsorten nach der typisch südamerikanischen Methode anbieten möchten. Durch die Verwendung von langsam rotierenden Schwertern bleibt das Fleisch zart und saftig, mit einem leicht rauchigen Geschmack. Außerdem verhindert der fehlende Kontakt zwischen den Schwertern und dem Grill eine Verunreinigung der verschiedenen Lebensmittel
Eines der wichtigsten Merkmale dieses Produkts ist seine Robustheit, denn die äußere Struktur besteht vollständig aus lackiertem Eisenblech mit einer Stärke von 15 Zehnteln oder vollständig aus Edelstahl. Die Innenteile bestehen aus rostfreiem Stahl Aisi 430, der speziell für die Arbeit bei hohen Temperaturen geeignet ist; die Feuerschale besteht aus 4 mm dickem Eisen und der Holzkohlengrill ist komplett aus Gusseisen. Die Schwerter und die Teile, die direkt mit den Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus rostfreiem Stahl Aisi 304 gefertigt, der den strengsten Vorschriften entspricht (Moca, Italien). Der Churrasco ist mit Isoliermaterial isoliert, um die Übertragung der Temperatur nach außen zu vermeiden und ein gleichmäßiges und konstantes Garen zu gewährleisten, was für alle Lebensmittel unerlässlich ist, sowie um die Sicherheit des Bedieners zu gewährleisten, der ihn benutzt. Dieses Produkt ermöglicht auch die Steuerung der Sauerstoffzufuhr zur Glut dank des Belüftungssystems mit Ascheleitblechen, die es ermöglichen, den Luftstrom über den gewünschten Teil der Glut zu modulieren, wodurch die Temperatur reguliert und der Kohleverbrauch gesenkt werden kann.
Der Churrasco ist mit Isoliermaterial isoliert, um die Übertragung der Temperatur nach außen zu vermeiden und ein gleichmäßiges und konstantes Garen zu gewährleisten, was für alle Lebensmittel von grundlegender Bedeutung ist, sowie die Sicherheit des Bedieners zu gewährleisten.
Zu den optionalen Extras gehören eine Innenbeleuchtung für bessere Sichtbarkeit während des Kochens, Holzkohle Schubladen oder Türen, die Anwendung von Rädern, Nicht-Standard-Farben, die Grill-Set für das Grillen, wenn nicht mit den Schwertern; die kreisförmige Reduzierung und Unterstützung für „arrosticin“i; Schwert mit zusätzlichem Holzgriff.
| Churrasco Holzkohlegrill | |||
|---|---|---|---|
| Model | Schwerter ingesamt | Schwerter pro level
1° 2° 3° |
Dimensionen |
| Churrasco 20 | 20 | 7 + 6 + 7 | 120 x 90 x 235 cm |
| Churrasco 32 | 32 | 11 + 10 + 11 | 180 x 90 x 235 cm |
| Churrasco 44 | 44 | 15 + 14 + 15 | 230 x 90 x 235 cm |
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