Camino a legna a due griglie con girarrosto a legna, modello M2.
Camino a legna con girarrosto MC 22 / 24.
Camino a legna con girarrosto M0.
Camini professionali per griglie e girarrosti.
La nostra gamma di camini professionali per girarrosti a legna e griglie è stata realizzata per tutti quei locali che necessitano di una struttura professionale dove potere utilizzare i nostri girarrosti a legna e le nostre griglie a carbone.
La gamma M è realizzata in lamiera di ferro verniciata di quindici decimi, completamente coibentata nella parte laterale posteriore e nel posteriore con pietra refrattaria mentre i fianchi con lana di roccia.
La cappa completamente coibentata con lana di roccia e uno spacca fiamma che consente di evitare fiammate improvvise. La base dove viene posto il girarrosto è composta da una vasca di ferro con appositi supporti divisori che sorreggono i mattoni refrattari che vengono allineati con della terra refrattaria.
La gamma M comprende i modelli :
M0 predisposto per installare un girarrosto a legna
M1 predisposto per installare un girarrosto a legna più al suo interno una griglia a carbone professionale
M2 predisposto per installare un girarrosto a legna più due griglie professionali.
In questi modelli il cliente può scegliere tra uno dei nostri girarrosti a legna B20,A22, A24, A26, A28.
Le griglie in dotazione utilizzano il sistema a 4 regolazioni che consente di poter cucinare a temperature diverse qualsiasi cibo, anche i più delicati, oltre che di mantenerlo caldo nell’attesa di servirlo.
Ogni grigliato viene fornito doppio: utilizzando l’apposita griglia munita di ganci in dotazione è possibile posizionare e bloccare il cibo all’interno. Ciò permette di girare la griglia anziché il cibo durante la cottura ed è particolarmente utile per cibi che tendono ad attaccarsi durante la cottura, quali il pesce.
Tutti i modelli includono gabbia porta-legna, sportello immissione legna, cassetto cenere e cassettone carbone (1 solo modello M1, 2 modello M2)
Inoltre la gamma prevede i modelli MC22 ed MC24 con motore girarrosto esterno (destra o sinistra) che rispettivamente includono: il girarrosto a 8 e 10 spiedi di 108 cm (senza dispositivo manuale) gli sportelli in vetro temperato, la vasca porta olii.
Questa attrezzatura è progettata per utilizzo in ambienti interni. Se utilizzata in spazi esterni, è obbligatorio che venga collocata al di sotto di una copertura impermeabile e concordata preventivamente la tipologia di acciaio idoneo.
Optional: cristalli temperati a scorrimento, kit illuminazione interne, carrellone porta legna, colorazioni fuori standard, sportello laterale legna aggiuntivo, riduzione circolare e supporto per arrosticini.
| CAMINO A LEGNA | ||||
|---|---|---|---|---|
| Modello | Girarrosto | Griglie | Spiedi cm | Dimensioni |
| M 0 | 1 | 124 | 180 x 125 x 250 cm* | |
| M 1 | 1 | 1 | 124 | 230 x 125 x 250 cm* |
| M 2 | 1 | 2 | 124 | 283 x 125 x 250 cm* |
| MC 22 | 1 | 108 | 148 x 125 x 250 cm | |
| MC 24 | 1 | 108 | 148 x 125 x 250 cm | |
*Le dimensioni si intendono per alloggiare i girarrosti A22-24-26
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